鶏もも肉とにんじんのケチャップ煮
おいしっぽ @cook_40077506
白ごはんにピッタリな簡単おかず。子どもに人気のおかずです。しょうが焼きみたいなケチャップ煮。
このレシピの生い立ち
煮こみハンバーグの味つけが好きな家族のために、鶏肉で作ってみました。
鶏もも肉とにんじんのケチャップ煮
白ごはんにピッタリな簡単おかず。子どもに人気のおかずです。しょうが焼きみたいなケチャップ煮。
このレシピの生い立ち
煮こみハンバーグの味つけが好きな家族のために、鶏肉で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、スライスする。鍋に入れる。ひたひたにかぶるくらいの水を入れる。
- 2
たまねぎとにんじんの上に肉をのせ、調味料としうがを入れてフタをずらしてして弱火にかける。肉は水に浸かってなくてよい。
- 3
途中で肉をひっくりかえし、水分が少なくなったら、火を止める。キッチンはさみで肉を一口大に切る(ザツな方法でごめんね!)
- 4
にんじんを入れずに玉ねぎ1ケでもおいしくできます。
そのレシピは、
ID 18804578カゴメのサイトに掲載されました♪ -
コツ・ポイント
煮込み時間は17、8分ですが。その前に水分が少なくなったら足して下さい。新玉ねぎは水分が出ますので、少なめで。冬の玉ねぎは水を多めに入れて下さい。
にんじんを入れずに玉ねぎ1ケでもおいしくできます。
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