煮冷ややっこ
ジルおかん @cook_40071456
暑い時期にピッタリな一品。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、夏の暑い時期も助かります。
冷ややっことは一味違います。
煮冷ややっこ
暑い時期にピッタリな一品。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、夏の暑い時期も助かります。
冷ややっことは一味違います。
作り方
- 1
豆腐を通常の冷ややっこの時よりも大きめに切る。耐熱器に麺つゆと水、切った豆腐を入れる
- 2
器にふんわりと余裕がある感じでラップをかけ(周りは空気が抜けないようにしっかりと止める)、電子レンジで７分加熱する
- 3
加熱したものの粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
-
- 4
食べる時にお好みの薬味を載せてください
コツ・ポイント
レンジを掛ける時のラップをふんわりしてください
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