煮冷ややっこ

煮冷ややっこ

ジルおかん @cook_40071456

暑い時期にピッタリな一品。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、夏の暑い時期も助かります。
冷ややっことは一味違います。

暑い時期にピッタリな一品。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、夏の暑い時期も助かります。
冷ややっことは一味違います。

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暑い時期にピッタリな一品。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
火を使わないので、夏の暑い時期も助かります。
冷ややっことは一味違います。

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しっかりと味がしみ込んでいて美味しいですよ。
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材料

３人分

木綿豆腐一丁
麺つゆ(2倍濃縮) 50
水２００cc
お好み薬味少々

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作り方

1

豆腐を通常の冷ややっこの時よりも大きめに切る。耐熱器に麺つゆと水、切った豆腐を入れる
2

器にふんわりと余裕がある感じでラップをかけ(周りは空気が抜けないようにしっかりと止める)、電子レンジで７分加熱する
3
加熱したものの粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
4

食べる時にお好みの薬味を載せてください

コツ・ポイント

レンジを掛ける時のラップをふんわりしてください

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