アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを取る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、水の順に入れて炒める。
- 3
瀬戸風味®を加えて炒め、火を止めてしょうゆを加えて混ぜる。
- 4
器に盛り付ける。
- 5
自社削りした鰹削り節、自社焙煎の香ばしいごま、上質ののり、ふわふわの卵粒をブレンドしたふりかけです。
-
コツ・ポイント
焦げないように仕上げのしょうゆは火を止めて加えます。
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