子供が大好き♪ちくわとインゲンの磯辺あげ

chrisy
chrisy @cook_40050303

インゲンが細かいので、子供でも食べやすい♪
そのままでも美味しいですが、醤油やマヨネーズで食べてもOK!
このレシピの生い立ち
磯辺あげで野菜もとれたらと思い。

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. インゲン 7本
  3.  天ぷら粉 50g(1/2カップ)
  4.  水 80ml
  5.  青のり たっぷり

作り方

  1. 1

    インゲンを塩ゆでし、細かく刻む。

  2. 2

    1をちくわの穴に詰め込み、ちくわを適当な大きさに切る。

  3. 3

    衣の材料を合わせて2をくぐらせ、フライパンで揚げ焼きにする。

  4. 4

コツ・ポイント

インゲンは下茹でしてあるので、揚げる時は高温でさっとがいいです。

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レシピ作者

chrisy
chrisy @cook_40050303
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子供がいるので、食べやすく、早く、美味しく!がテーマです♪
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