混ぜ混ぜアイスクリーム

ゆみぃマム
ゆみぃマム @cook_40152182

お家にあった物で混ぜ混ぜアイスクリームを作りました♡子供達も美味しい~!と喜んで食べてくれた一品です♫
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材料

  1. 生クリーム(動物性) 200cc
  2. 卵白 3個
  3. 卵黄 3個
  4. チョコ 1/2袋
  5. ミニマシュマロ 1/2袋
  6. 苺ジャム 50~60g
  7. 練乳 大2
  8. ニラシュガー 少々
  9. ニラエッセンス 数滴
  10. 砂糖(卵白混ぜ用) 15g
  11. 砂糖(生クリーム混ぜ用) 15g

作り方

  1. 1

    材料を分けておきます
    卵黄のボウルは少し大きめを用意します
    後で生クリーム・メレンゲを加える為です

  2. 2

    卵白に砂糖・バニラエッセンスを加え
    泡立て器で混ぜ角が立つまでしっかり混ぜます

  3. 3

    生クリームに砂糖・バニラエッセンスを加え角が立つまでしっかり混ぜます

  4. 4

    卵黄のボウルに
    練乳・バニラシュガーを加えます
    (練乳を沢山いれても美味しいですよ♫)

  5. 5

    練乳が混ざるまで
    しっかり混ぜます

  6. 6

    卵黄のボウルに生クリームを加え泡立て器で混ぜ
    その後、卵白を加え
    泡立て器で混ぜます

  7. 7

    ミニマシュマロ・麦チョコ・苺ジャムを加え
    ゴムへらでざっくり混ぜ合わせます

  8. 8

    タッパーに流し入れ冷凍室で凍らせればできあがり☆

  9. 9

    時間のある方は2時間~3時間程、経った頃合に
    下に沈んだ麦チョコなどを
    かき混ぜると良いです♫

  10. 10

    面倒だけど一度、混ぜておく事で
    食べる時にバランス良く器に盛り易いです★

コツ・ポイント

麦チョコが、あったので入れましたが、これ美味しかったです♫麦チョコがない時は刻んだ板チョコやチョコチップなどあれば加えてみて下さい♫美味しいです☆
★★★マシュマロは半分に小さくカットして入れると もっと美味しいです★★★

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