お手軽!きなことふりかけのチャーハン

まんまるらあて @mammaruegao
おうちにあるものでチャチャッとごはん!味の決め手は、ふりかけとダシ炒り卵!あら、簡単♡
このレシピの生い立ち
うちの子たちは、きなこご飯(甘いきなこをご飯にかけて食べる)が大好き!封をあけたきなこは早めに使い切りたいし、これまた残りがちなふりかけも加えてチャーハン作ってみました。
お手軽!きなことふりかけのチャーハン
おうちにあるものでチャチャッとごはん!味の決め手は、ふりかけとダシ炒り卵!あら、簡単♡
このレシピの生い立ち
うちの子たちは、きなこご飯(甘いきなこをご飯にかけて食べる)が大好き!封をあけたきなこは早めに使い切りたいし、これまた残りがちなふりかけも加えてチャーハン作ってみました。
作り方
- 1
温かいごはんにふりかけを入れ、スプーンでトントンと刺すように混ぜる。
- 2
ふりかけが全体に混ざったら、きなこを入れ、お米全体にくっつくようにトントンと混ぜる。
- 3
この時点で、ほぼパラパラになります。
- 4
卵と★を混ぜる。フライパンに油を熱し、半熟の炒り卵を作って取り出す。
- 5
4のフライパンを強火にかけ、3を入れる。塊りがあったらほぐしながらパラパラっとなるまで炒める。最後にしょうゆを入れる。
- 6
4と5を盛り付け、ネギと胡椒を散らして完成!
コツ・ポイント
1と2でご飯を練らないように混ぜるのがポイントです。大きく混ぜてトントントン!です。
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