♡失敗知らず!飴色玉ねぎの作り方♡

♡AI’sキッチン♡ @cook_40147146
万能な飴色玉ねぎ!スープやカレーなど
大活躍!時間がある時に多めに作って
冷凍保存しておくととても便利です♪
このレシピの生い立ち
オニオンスープを作るために
作ったのがきっかけです!
試行錯誤しながらこのレシピに
辿り着きました!
♡失敗知らず!飴色玉ねぎの作り方♡
万能な飴色玉ねぎ!スープやカレーなど
大活躍!時間がある時に多めに作って
冷凍保存しておくととても便利です♪
このレシピの生い立ち
オニオンスープを作るために
作ったのがきっかけです!
試行錯誤しながらこのレシピに
辿り着きました!
作り方
- 1
玉ねぎを半分に切り縦に
細く切ります! - 2
切った玉ねぎと☆の材料を
深めのフライパンor鍋に
入れ、木べらで混ぜます!
水分がなくなるまで中火で
グツグツ! - 3
水分がなくなり玉ねぎに
焼き色が突き出したら
水大さじ2を入れ木べらで
混ぜます!これを4回
繰り返します! - 4
3回目でこんな感じです!
- 5
綺麗な飴色になったら
出来上がり♡ - 6
時間がある時に多めに
作り、ラップに包んで
冷凍保存しておくと
便利です☆
コツ・ポイント
水分が無くなったら水を
足しながら木べらで混ぜることが
ポイントです!そうすることにより
失敗することなく飴色の玉ねぎが
出来上がります♡
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