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噛みごたえあり千切り大根の洋風白和え
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噛みごたえあり千切り大根の洋風白和え-レシピのメイン写真

噛みごたえあり千切り大根の洋風白和え

なおみふぃこ
なおみふぃこ @cook_40059405

ダイエット中のマヨネーズあえもどきの食物繊維たっぷりサラダ!
このレシピの生い立ち
夫婦そろってダイエット中!
ダイエットだと思うと反動でパンチあるものが食べたくなるので…
カロリーを控えつつ、肌、体にもいいものをしっかり食べて痩せるぞー!

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噛みごたえあり千切り大根の洋風白和え

なおみふぃこ
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材料

2人分
  • 千切り大根(乾燥) 約15グラム
  • 絹豆腐(3連パックの1個使用) 150グラム
  • ◯キリのクリームチーズ 6Pの1個
  • ◯味噌 小さじ1
  • ◯マヨネーズ 小さじ1
  • ◯粗びき胡椒 適量
  • きゅうり 1本
  • 飾り用プチトマト 4個
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作り方

  1. 1

    千切り大根を水で戻して水をよくきっておく
    豆腐はキッチンペーパーにくるみおさらにのせてレンジで1分水切りをしておく

  2. 2

    きゅうりは千切りにしとく

  3. 3

    ボールに水切りした豆腐、◯の材料をいれてよく混ぜ合わせておく

  4. 4

    3のボールに千切り大根、きゅうりをいれてよく混ぜ合わせる

  5. 5

    お皿に盛り付け
    ボールの内側に白あえがたくさんつくと思うので最後にゴムヘラですくいのせ、飾りトマトをのせて完成

コツ・ポイント

極力カロリー高い調味料はさけたいのでわたしは粗びき胡椒をかなり多めいれて味を調整しています

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なおみふぃこ
なおみふぃこ @cook_40059405
2012/05/17 09:06に公開

このレシピのキーワード

白和え 大根 キュウリ ミニトマト クリームチーズ 絹ごし豆腐 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18881978
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