簡単!ミネストローネ☆電気圧力鍋☆

❀MIYU❀
❀MIYU❀ @cook_40190085

電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)で簡単、あっという間に美味しいミネストローネが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を活用したくて。

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電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)で簡単、あっという間に美味しいミネストローネが出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
電気圧力鍋を活用したくて。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. じゃがいも 1個
  3. にんじん 1/2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. ベーコン 4枚
  6. 水煮大豆 1袋
  7. カットトマト缶 1缶(400g)
  8. (カットトマト缶一杯分) 400cc
  9. ★固形スープの素 2個
  10. おろしニンニク お好みで
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンは1.5cm角に切る。しめじは石づきを切り、手で小分けする。

  2. 2

    圧力鍋に①と水煮大豆、★の材料を入れ、蓋をして、お好みキーで2分に設定、調理スタートを押す。

  3. 3

    圧がおりたら、蓋を開け、塩コショウで味を整え完成!

コツ・ポイント

お水はカットトマト缶を入れてから、空いた缶で一杯入れると、缶もきれいになり一石二鳥。計ったら約400ccほどでした。

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娘達へのレシピ集。電気圧力鍋を活用したくて、色々試作中。簡単&時短がモットーです(*´∇`*) つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます(*´˘`*)♡
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