チーズを棒状に切ります。

小さな器に水を入れて、餃子のかわを用意します。

餃子のかわの真ん中にチーズをのせてくるりと巻いてお水でふちを塞ぎます。
繰り返しです。

大葉がある時はチーズに巻いてから餃子のかわにのせて巻きます。