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鶏ももの柚子こしょう焼き
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鶏ももの柚子こしょう焼き-レシピのメイン写真

鶏ももの柚子こしょう焼き

myANGELken
myANGELken @cook_40120317

簡単でとっても美味しい一品(*≧∀≦*)
とっても柔らかいので、ピリ辛だけど子どももよく食べます☆
このレシピの生い立ち
柚子こしょう好きな旦那の為に作ってみました♪

簡単でとっても美味しい一品(*≧∀≦*)
とっても柔らかいので、ピリ辛だけど子どももよく食べます☆
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鶏ももの柚子こしょう焼き

myANGELken
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簡単でとっても美味しい一品(*≧∀≦*)
とっても柔らかいので、ピリ辛だけど子どももよく食べます☆
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柚子こしょう好きな旦那の為に作ってみました♪

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とっても柔らかいので、ピリ辛だけど子どももよく食べます☆
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材料

4人前
  • 鶏もも肉 400g
  • [A] 柚子こしょう 大さじ2
  • [A] にんにく(チューブ) 3㎝くらい
  • [A] 醤油 大さじ1
  • [A] みりん 大さじ1
  • [A] 酒 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    [A] の調味料を入れ少しモミ、時間があれば1時間くらい置いておく。

    • 鶏ももの柚子こしょう焼き作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を引き皮面から中火よりやや強めで焼きフタをする。
    焦げ目がついたらひっくり返し、フタは取って焼く。(中火)

    • 鶏ももの柚子こしょう焼き作り方3写真
  4. 4

    盛り付けてて出来上がり!

    今回はランチ風にしてみました♪フライパンに残った油を少し野菜やライスにかけると美味しいよ♪

    • 鶏ももの柚子こしょう焼き作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減には気をつけて下さい!怖かったら皮面に焦げ目がついたら弱火~中火くらいでやってみて♪

☆かけうどんの具にもとっても合います(〃^ー^〃)試してみて♪

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myANGELken
myANGELken @cook_40120317
2012/05/16 10:46に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく 酒

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