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長芋のめかぶ和え-レシピのメイン写真

長芋のめかぶ和え

きくやす
きくやす @cook_40070881

長芋とめかぶでサッパリ!
このレシピの生い立ち
中途半端に余った長芋をめかぶと和えてあと一品の小鉢にしてみました!

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材料

小鉢2~3人分
  • 長芋 約200g
  • 味付けめかぶ 1パック
  • ゆず胡椒 小匙1/2~1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小匙1/2~1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて太めの千切りに。

    • 長芋のめかぶ和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに長芋、めかぶ、めんつゆ、ゆず胡椒を入れ混ぜる。※めかぶとゆず胡椒を先に混ぜてから長芋と和えると混ざりやすいです。

    • 長芋のめかぶ和え作り方2写真
  3. 3

    好みに調味して出来上がり!

    • 長芋のめかぶ和え作り方3写真

コツ・ポイント

めんつゆなしで味付けめかぶのみでも美味しいです。ゆず胡椒をわさびにしても○

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きくやす
きくやす @cook_40070881
2017/02/22 23:02に公開
料理も食べることも大好きな主婦^^)夫婦で食べ飲み歩き大好きです
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