美味しいよ！ナスのひき肉あんかけ☆

美味しいよ！ナスのひき肉あんかけ☆-レシピのメイン写真

美味しいよ！ナスのひき肉あんかけ☆

TaKomom @cook_40050323

だし汁が決めて！のおいしいナスのあんかけです(o^^o)
このレシピの生い立ち
人間ドッグでひっかかってしまった主人のために、薄味でもしっかりだしがきいたおいしいナス料理を作りたくて考えました！

だし汁が決めて！のおいしいナスのあんかけです(o^^o)
このレシピの生い立ち
人間ドッグでひっかかってしまった主人のために、薄味でもしっかりだしがきいたおいしいナス料理を作りたくて考えました！

もっと読む

美味しいよ！ナスのひき肉あんかけ☆

TaKomom @cook_40050323

だし汁が決めて！のおいしいナスのあんかけです(o^^o)
このレシピの生い立ち
人間ドッグでひっかかってしまった主人のために、薄味でもしっかりだしがきいたおいしいナス料理を作りたくて考えました！

だし汁が決めて！のおいしいナスのあんかけです(o^^o)
このレシピの生い立ち
人間ドッグでひっかかってしまった主人のために、薄味でもしっかりだしがきいたおいしいナス料理を作りたくて考えました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ナス３本
豚ひき肉 100g
小葱適量
ごま油大さじ1
にんにくひとかけ
☆つゆのもと大さじ2
☆砂糖小さじ1
☆だし汁 1カップ
★水大さじ1
★片栗粉小さじ2

レシピを保存

作り方

1
ナスを食べやすい大きさにカットし、水にさらします。
私は1本を12等分にしました。
2
ごま油で軽くにんにくを炒めます。
3
ナスを加えてよく炒めます。
4
炒めたナスをお皿に並べます。
5
ひき肉を軽く炒めます。ひき肉に火が通ればオッケーです！
6
☆の調味料を加えて軽く煮立たせます。
火をとめ★の水溶き片栗粉を加えます。
7
再度軽く煮立たせます。トロッとしたらナスの上にかけて小ネギをちらしたら完成です。

コツ・ポイント

だし汁は私は時間がない時は市販のだしパックを使います。
水溶き片栗粉は火をとめてから加えます。薄味なので自分の好みで塩など足して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

TaKomom @cook_40050323

2013/08/06 08:58に公開

食べるの大好き♪♪次は何を作ろうかな(o^^o)

もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけなす片栗粉豚ひき肉にんにくこねぎ

似たレシピ

その他のレシピ