じゃがいもを半分に切り、薄く(2,3mm)スライスして水にさらす。
ハムもじゃがいもと同じくらいの大きさに切る。

フライパンにオリーブオイル等を入れ、じゃがいもを炒める。じゃがいもの色が少し透明になったら、塩こしょうをしハムを加える。

さらに炒めて、弱火にしてケチャップを加える(全体に行き渡るくらい)。なじんたら火を止め、器に盛る。

チーズを千切って載せて完成☆