超簡単！！カボチャのそぼろ煮☆

うまうま太郎
うまうま太郎 @cook_40196235

ほっこり甘～いかぼちゃと鶏そぼろの相性がバッチリ☆
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物をちょこっとアレンジ☆

超簡単！！カボチャのそぼろ煮☆

サカアキ's cooksnap of when they made 超簡単！！カボチャのそぼろ煮☆.
やまなみはいうぇい's cooksnap of when they made 超簡単！！カボチャのそぼろ煮☆.
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材料

２人分
  1. カボチャ 1/4カット
  2. 鶏ミンチ 150グラム
  3. ネギ小口切り 適量
  4. A 水 1カップ
  5. A 醤油 大さじ2
  6. A みりん 大さじ1.5
  7. A 酒 大さじ2
  8. A 砂糖 大さじ1.5
  9. A めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切り、耐熱容器に入れ水を少し振りかけて600Wのレンジで5分分加熱する

  2. 2

    フライパンに油を敷き、鶏ミンチをパラパラになるまで炒める。

  3. 3

    Aの調味料と①を入れ5分ほど煮る。
    水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつける。
    器に盛りネギを散らせば出来上がり！

コツ・ポイント

時間があれば③の行程でもっと煮込めば味が染み込んでおいしいです！
カボチャをレンジにかけることで煮崩れもせずおいしく出来上がります☆
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