他の具材にも味がついてるので、そんなにタレの味は濃くなくても構いません。タレの味付けはそれぞれお好みが良いかと思います。
また、柑橘類に関してはシークワーサーの瓶があったのでそちらを使いました。柑橘類はあればあるほど美味しくなるはずです。