コンソメポテトサラダ
マヨネーズ無しのポテトサラダ風
このレシピの生い立ち
マヨネーズ苦手！でもポテトサラダ食べたい！
でできたものです
作り方
- 1
じゃがいもは小さめの角切りにして
耐熱容器に入れ
レンジで柔らかくする - 2
柔らかくしてる間に
ソーセージを半月切りにして
フライパンに油を入れて温め
ソーセージに焼き色をつけます - 3
焼き色がついたら火を止めます
- 4
きゅうりをいちょう切りにし
コーンは解凍しておき
コンソメキューブは細かくしておきます - 5
コンソメキューブはセリアで購入した
おろし金❔で細かくしています -
- 6
ソーセージを炒めていたフライパンの火をつけ
そこに柔らかくしたじゃがいも
コンソメを入れて軽く炒め合わせます - 7
ボウルに移しコーンを入れ
胡椒をして
粗熱が取れてからきゅうりを入れて混ぜ合わせたら完成です
コツ・ポイント
コンソメを入れるときに少しずつ入れた方が
濃くならないかもです
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