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コンソメでポテトサラダ
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コンソメでポテトサラダ-レシピのメイン写真

コンソメでポテトサラダ

クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348

マヨネーズなしでポテトサラダを作ってみました！冷蔵庫にあったらっきょうを入れてみたらいいアクセントになりました

このレシピの生い立ち
塩分控えめ、カロリー控えてポテトサラダを作りたくて

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材料

  • じゃがいも ４個
  • きゅうり 1本
  • 人参 1本
  • らっきょう 6個
  • ハム 2枚
  • 顆粒コンソメ 大さじ2
  • 塩胡椒 適量
  • フレンチドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり薄輪切り、らっきょうみじん切り、ハムお好みで切ります
    じゃがいもは皮をむき一個を四等分に切り水にさらして

  2. 2

    人参皮をむき切らずにそのままじゃがいも、人参を圧力鍋で蒸す事５分！

  3. 3

    じゃがいも潰して人参いちょう切りに温かいうち顆粒コンソメ、塩胡椒、フレンチドレッシングを合わせます
    味見して！

  4. 4

    きゅうりの薄輪切り、ハム、らっきょうをみじん切りで混ぜ合わせて出来上がりです

コツ・ポイント

フレンチドレッシング等の酸味は必要かな

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クックXKDCUB☆
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
2017/02/08 04:31に公開

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