クィーンクック☆肉団子のかぼちゃカレー

Name: クィーンクック☆肉団子のかぼちゃカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽きミンチ 300g; 玉子 1個; パン粉 大さじ3; 牛乳 大さじ3; 塩こしょう 適量; 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個; かぼちゃ（薄めいちょう切り） 1/8個; 玉ねぎ（縦スライス） 2個; 人参（薄くスライス） 1/2個; 浄水 700ml; カレーのルー 1/2箱; ウスターソース 適量; ケチャップ 適量

きみもも116 @cook_40156693

qc シチューパン使用。合い挽きミンチの肉団子とかぼちゃのカレーです。
このレシピの生い立ち
ミートボールを作る予定でしたが、パパがカレー食べたいと言ったので、予定変更しました。(^^)覚書です。

クィーンクック☆肉団子のかぼちゃカレー

きみもも116 @cook_40156693

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材料

肉団子
　合い挽きミンチ 300g
　玉子 1個
　パン粉大さじ3
　牛乳大さじ3
　塩こしょう適量
　玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
かぼちゃ（薄めいちょう切り） 1/8個
玉ねぎ（縦スライス） 2個
人参（薄くスライス） 1/2個
浄水 700ml
カレーのルー 1/2箱
ウスターソース適量
ケチャップ適量

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作り方

1

シチューパンに切った野菜と浄水を入れる。
蓋をして、中火。
蓋がカタカタしてきたら、とろ火で10分。
2

その間に、肉団子を捏ねる。
野菜が柔らかくなったら、中火にし、スプーンで形成した肉団子をいれていく。
蓋をして中火。
3

蓋がカタカタしてきたら、弱火でルーを溶かす。クツクツしてきたらウスターソースやケチャップで味を整える。

コツ・ポイント

肉団子を作る時、スプーン2本使って作ると手が汚れないですよ。

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きみもも116 @cook_40156693

2018/09/29 03:06に公開

今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥

このレシピのキーワード

肉団子かぼちゃにんじん牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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