まいたけ茶でお茶をとった後のまいたけをなめらかになるまでミキサーにかけます。

鍋に塩コショウ以外の材料を全て入れて火にかけます。

良くかき混ぜながらふつふつと沸いてくるのを待ちます。

固形のコンソメが溶けたら塩コショウで味を整えて完成です。

盛り付けたら最後にブラックペッパーで香り豊かに♪