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塩麹で簡単♪塩豚佃煮風♪
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塩麹で簡単♪塩豚佃煮風♪-レシピのメイン写真

塩麹で簡単♪塩豚佃煮風♪

かぁま
かぁま @cook_40129320

忙しい朝のご飯のおともに
おにぎりの具に
卵焼きの具に
野菜炒めの味付けに
コロッケに

とにかく忙しい時のみかた♪

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塩麹にハマって

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材料

  • 豚ミンチ 200㌘
  • 細ネギ １束
  • ニラ １束
  • しめじか舞茸 半株
  • ★塩麹 大さじ２〜４
  • ★みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ネギとにらときのこはみじん切り（粗くても大丈夫）

  2. 2

    豚ミンチをフライパンに入れ火を付ける
    肉に火を通し
    出てきた油をキッチンペーパーで吸い取るか捨てる

  3. 3

    ネギとにらときのこを入れて炒める
    ★塩麹とみりんで味付けする

    味付けはお好みで調整してください

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かぁま
かぁま @cook_40129320
2012/05/06 23:57に公開

このレシピのキーワード

佃煮 ニラ シメジ 豚ひき肉 こうじ まいたけ こねぎ

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