作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かします。この間に、かにかまを細かくさいて、ねぎをみじん切りにします。
- 2
沸騰したらめんつゆを入れて、ひと煮立ちさせ、具材を入れます。
- 3
再び沸騰したら火を止めて、ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
豆腐を入れて煮込み過ぎないようにして下さい。
ゆずがあれば、ぜひ皮をきざんで、ちらして下さい。
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