簡単 お豆とレタスのサラダ

こしだ1045
こしだ1045 @cook_40183884

19年10月簡単な作り方に変更。余ったら味噌汁に。
このレシピの生い立ち
食卓がしょっぱくなったなと思った時、甘いおかずが欲しくて考えました。

簡単 お豆とレタスのサラダ

19年10月簡単な作り方に変更。余ったら味噌汁に。
このレシピの生い立ち
食卓がしょっぱくなったなと思った時、甘いおかずが欲しくて考えました。

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材料

4人分
  1. レタス 1/4玉くらい
  2. お豆 1袋
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    レタスを洗ってタッパにちぎって、キッチンペーパーを2枚程一緒に入れます。

  2. 2

    タッパのフタをしたら、シャカシャカ激しくふります。2回程繰り返したら、水分がとれます。

  3. 3

    次にお豆を入れて、シャカシャカ。

  4. 4

    次にマヨネーズをかけて、シャカシャカ。

  5. 5

    私が使ったのは、これ。

  6. 6

    余ったらレタスもお豆も、味噌汁のお椀の中にポトン。意外な美味しさ。

コツ・ポイント

レタスのシャキシャキ感を残す為、塩類は加えません。

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幸せは食卓にある。生きることは食べること。体調不良の時でも作れるレシピを考えています。ごはん日記も見てね。
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