韓国料理—豆もやしと鶏のナムル

白成珍
白成珍 @cook_40059733

豆もやしのナムルにゆでた鳥のむね肉を入れました。
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきな豆もやしのナムルにゆでた鳥のむね肉を入れボリューム満点の美味しいおかずに~低カロリーでダイエットの方にもおすすめです。

韓国料理—豆もやしと鶏のナムル

豆もやしのナムルにゆでた鳥のむね肉を入れました。
このレシピの生い立ち
しゃきしゃきな豆もやしのナムルにゆでた鳥のむね肉を入れボリューム満点の美味しいおかずに~低カロリーでダイエットの方にもおすすめです。

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材料

2人分
  1. 豆もやし 1/2袋
  2. 鶏のむね肉 50g
  3. 長ネギ 10cm
  4. すりごま 2大
  5. 1/2小
  6. 醤油 1大
  7. ごま 2小

作り方

  1. 1

    むね肉はゆでて手で細く切ります。

  2. 2

    豆もやしは2~3分さっとゆでてざるに上げ水気をきります。

  3. 3

    豆もやしが暖かいうちに刻んだ長ネギ、すりごま、塩、醤油、ごま油を入れよくあえます。

コツ・ポイント

1.豆もやしはゆですぎないように!!
2.温かいうちにあえた方がもっと美味しいです。
3.残りは必ず冷蔵庫に~出来るだけ早めに召し上がってくたさい。

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白成珍
白成珍 @cook_40059733
に公開
簡単で美味しいな本格的韓国本場の家庭料理を紹介している、茨城住まいの料理研究家の白成珍、べクソンジンと申します。2023年7月から茨城牛久市に多国割烹、月卯をオープン致しました。GoogleやInstagram、YouTubeで月卯と検索してみてくださいね!茨城県南生涯学習センターで食育の講師もやっております。幼稚園や小学校、中学校では食育の講習会もおこなっております!
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