バケットの端でクロックムッシュ風オムパン
しおかつを @cook_40051987
上手くトースターで焼けないバケットの端の丸い所を使って、クロックムッシュ風オムパン。朝食にいかが？
このレシピの生い立ち
フランスパンって、量端の丸い所がトースターで上手く焼けないので、思い切ってフライパンで卵液につけて焼いて見ました♪
バケットの端でクロックムッシュ風オムパン
上手くトースターで焼けないバケットの端の丸い所を使って、クロックムッシュ風オムパン。朝食にいかが？
このレシピの生い立ち
フランスパンって、量端の丸い所がトースターで上手く焼けないので、思い切ってフライパンで卵液につけて焼いて見ました♪
作り方
- 1
卵を溶いて、バケット（フランスパン）を小さめに切ったものを漬け込み、ハーブソルトを振って味付け。粉チーズもお好きなだけ♪
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- 2
フライパンに油をひいて、①のパンを焼く。
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- 3
強火で少し焦げ目が付いたらひっくり返してやや大きめの弱火でじっくり焼く。生モノではないので適当に焼いたらＯＫ。
-
- 4
野菜と一緒にお皿に盛って出来上り♪
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コツ・ポイント
最初強火で焼くとカリっとします。柔らかいのがお好みの方は中火でＯＫ。卵の半熟とかカリカリ焼きとかはお好みで調整して下さい。混ぜて焼くだけなので、調味料の分量は各家庭の味で調整して下さいね♪本来のクロックムッシュ同様ハムを加えてもＯＫです
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