トマトを食べやすい大きさに切ります。

肉にすりおろしにんにく(市販のにんにくチューブでも可)を塗る。量はお好み＆その後の予定に合わせて(笑)

肉をトマトに巻き付ける。巻き終わりは止めなくてOK、焼くときに巻き終わりから焼くようにすればくっつきます。

フライパンを熱して肉巻きを焼く。肉から油が出るので油はしかなくてOK。

面を変えながら焦げ色を付け、全体に火が通ったら全体に塩コショウをかける。ちょっと多い？くらいでちょうどいい感じです。

5の段階で頂いてもすでに美味しいですが、フライパンの中央に肉巻きを寄せ集め、とろけるチーズを乗せて蓋をする。

チーズがとけたら出来上がり！