豚肉キャベツの野菜炒め♪簡単黒酢ゴマ味

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

OGURaAnKoさん、つくれぽありがとう！材料2つで簡単♪キャベツは胃弱に♪ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

豚肉キャベツの野菜炒め♪簡単黒酢ゴマ味

OGURaAnKo's cooksnap of when they made 豚肉キャベツの野菜炒め♪簡単黒酢ゴマ味.
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このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労

豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
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材料

  1. 豚肉(薄切り) 300g
  2. キャベツ 500g
  3. 黒酢 大さじ１杯半
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. しょうゆ 大さじ3/4
  6. はちみつ(砂糖) 大さじ1/4
  7. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    キャベツは芯の部分を薄く削ぐ又は切り取って、一口大に切る

  3. 3

    黒酢・ごま油・しょうゆ・はちみつ・黒こしょうを混ぜる

  4. 4

    フライパンに、油少々を熱し、軽く塩こしょうした一口大の豚肉を炒める

  5. 5

    ２のキャベツを炒める

  6. 6

    柔らかくなるまで蒸し焼きする

  7. 7

    仕上げに３のタレを混ぜて

  8. 8

    出来上がり！
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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