豚肉キャベツの野菜炒め♪簡単カレールー味

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ドルフィンサーモンさん、つくれぽ5件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷりで食物繊維をとりたい方に
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
豚肉キャベツの野菜炒め♪簡単カレールー味
ドルフィンサーモンさん、つくれぽ5件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪野菜たっぷりで食物繊維をとりたい方に
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
キャベツは2cm幅に切る。
- 3
人参は千切りにする。
- 4
急いでいるようなら、人参はあらかじめラップして500W2分加熱する
- 5
カレールーを1個(味が濃い目なら2個)包丁で刻んで、水、塩こしょうと混ぜる
- 6
6に砕いたコンソメを混ぜる
- 7
6をラップをしないで、レンジで500W1分加熱して溶かす
- 8
熱したフライパンに油とスライスしたニンニクを入れて加熱する
- 9
豚肉は一口大に切り、軽く塩こしょうして炒める
- 10
箸で豚肉をほぐして
- 11
2のキャベツを加え
- 12
しめじを加え
- 13
火が通りにくいようなら蓋をして
- 14
4の人参を加え
- 15
7の炒め煮のタレを加え
- 16
水溶き片栗粉を混ぜながら加え
- 17
よく混ぜて
- 18
出来上がり!
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