簡単！甘さひかえめ・抹茶のスコーン
甘みひかえめ、ほろ苦の抹茶スコーンです。チョコチップが良いアクセントに。
お茶受けにどうぞ♪ これもお茶ですが。笑
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで、レシピを色々を仕入れて自分なりにアレンジを加えています。材料、調理ともに分かりやすく簡単なものを目指しています♪
こちら姉妹品
ココアスコーン ID: 19179398
紅茶スコーン ID: 18907064
もどうぞ♪
簡単！甘さひかえめ・抹茶のスコーン
甘みひかえめ、ほろ苦の抹茶スコーンです。チョコチップが良いアクセントに。
お茶受けにどうぞ♪ これもお茶ですが。笑
このレシピの生い立ち
スコーンが好きで、レシピを色々を仕入れて自分なりにアレンジを加えています。材料、調理ともに分かりやすく簡単なものを目指しています♪
こちら姉妹品
ココアスコーン ID: 19179398
紅茶スコーン ID: 18907064
もどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
それぞれ材料を計量して、お皿などに盛っておくと良いでしょう。
-
- 2
1. 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、抹茶をボウルに入れ、泡立て器などでよくまぜる。
-
- 3
2. 油を加え、ゴムベラなどでさっくりと混ぜていく。
-
- 4
3. 豆乳(牛乳)を少しずつ加えながら、これまたさっくり混ぜていく。途中からゴムベラより素手の方がやりやすくなります。
-
- 5
4. チョコチップも入れて、残りの粉を集めつつ生地をこねていく。仲間はずれの粉がいなくなったら次へ。
-
- 6
5. 生地を取り出し、すりこぎなどで薄く伸ばしていく。厚さ1センチよりもう少し薄く、7mmくらいが良いかも。
-
- 7
6. 出来上がりに応じてカット。カット前あたりからオーブンを予熱すると良いでしょう( 200℃ で 13分 )。
-
- 8
7. ほどよく間隔をあけ、生地を天板に並べていく。クッキングシートが無い場合はアルミホイルに油を塗ることで代用OK。
-
- 9
8. オーブンで焼く。
-
- 10
できあがり。甘さひかえめ、ほろ苦ですがクセになる美味しさ♪
-
コツ・ポイント
生地はある程度ボソボソしていて構いませんが、粉がまとまりづらかったら少しずつ豆乳(牛乳)を足して混ぜ込んでいくと良いでしょう。足し過ぎないように注意です！
あとは多少テキトーでも美味しく仕上がります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
