簡単！一品かつおのにんにく醤油煮♪

Name: 簡単！ 一品 かつおの にんにく醤油煮♪
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹(生でも、叩きでも) 300g; 水 1カップ; 醤油 大2; 酒 大2; 砂糖 大1; にんにくチューブ 大2; 生姜すりおろし 少々; ブラックペッパー(たまは胡椒) 少々

331ミミイ @331_mimii_

かつおで簡単、直ぐに出来るおかずです！
にんにく醤油でご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鰹が安かったので、にんにく醤油の、簡単なおかずにしました(^o^)！
あと一品、ご飯のおかずに♪

簡単！一品かつおのにんにく醤油煮♪

331ミミイ @331_mimii_

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材料

3人分

鰹(生でも、叩きでも) 300g
水 1カップ
醤油大2
酒大2
砂糖大1
にんにくチューブ大2
生姜すりおろし少々
ブラックペッパー(たまは胡椒) 少々

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作り方

1
鰹は、一口大に切る。
(写真は叩きです。)
2

小さめの鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
3
沸騰したら、鰹を入れて、再び沸騰したら、弱火で6～10分煮る。

コツ・ポイント

煮てから鍋のまま暫くおくと、味が染みて、より美味しいです(^^)

写真は、白胡麻をかけました！

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/09/15 12:38に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁