つくね照り焼き
ふた口サイズでパクパクいけます
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を混ぜ合わせる
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- 2
3本入りでした
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- 3
細かくきります
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- 4
混ぜ合わせる
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- 5
種できました
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- 6
小ぶりに丸める
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- 7
サラダ油を敷いて焼きます
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- 8
蓋をして裏オモテこんがり。酒を50cc振りかけて蒸し焼き。
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- 9
コンガリ〜〜
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- 10
たくさんなので、2回に分けてやきます。
いったん、焼けたのを取り出して、残りを焼きます -
- 11
タレを合わせる
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- 12
取り出したつくねをフライパンに戻します。たれをからめます
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- 13
しばらく強火
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- 14
しっかり、絡まったらオッケー
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- 15
卵黄、マヨネーズ、七味、一味、粉山椒、このみでどうぞ
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コツ・ポイント
お弁当用に一つづつラップでくるんで冷凍します。使いときは、お皿にタレの分量少し入れて、つくねのせて、レンジでチン！
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