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超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ
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超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ-レシピのメイン写真

超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468

レストランで食べたパスタを味覚を頼りに再現してみました。にんにくと和風ダシが絶妙に合うｗｗｗ！まいたけも美味！
このレシピの生い立ち
某スーパーの中にあるレストランで、ランチに出てきたパスタが激ウマだったので、真似してみました

レストランで食べたパスタを味覚を頼りに再現してみました。にんにくと和風ダシが絶妙に合うｗｗｗ！まいたけも美味！
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某スーパーの中にあるレストランで、ランチに出てきたパスタが激ウマだったので、真似してみました

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超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468

レストランで食べたパスタを味覚を頼りに再現してみました。にんにくと和風ダシが絶妙に合うｗｗｗ！まいたけも美味！
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某スーパーの中にあるレストランで、ランチに出てきたパスタが激ウマだったので、真似してみました

レストランで食べたパスタを味覚を頼りに再現してみました。にんにくと和風ダシが絶妙に合うｗｗｗ！まいたけも美味！
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材料

五人分
  1. パスタ 人数
  2. まいたけ 一パック
  3. 長ねぎ 一本
  4. なると 半分
  5. 鷹の爪輪切り お好みで
  6. にんにく 一片
  7. 調味料
  8. オリーブ・オイル 大さじ2
  9. ブラックペッパー 適量
  10. だし粉末 大さじ2
  11. パスタゆで汁 200cc
  12. しょうゆ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    まいたけほぐして長ネギ斜め切り、なるとはせん切り。
    にんにく包丁で潰してからスライス

    • 超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ・オイル熱してにんにくと鷹の爪入れて香りだす

    • 超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    ズボラなので一気に材料炒めちゃいます。あ、パスタは茹でておいてね♪

    • 超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    パスタの茹で汁入れて調味料ぶち込みます

    • 超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    パスタもぶち込み、お好きな辛さでブラックペッパーぶち込みます

    • 超簡単！スボラな舞茸スープペヘロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸からダシがでるので、スープはヒタヒタ位が旨いです！長ネギの甘さがすっごく合う！

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ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468
2015/09/14 11:52に公開
酒呑みなので、味付け濃いめが多いです(;´д｀)
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