◎をボールにいれ、
湯煎にかけ
全て溶けるまで混ぜる

別のボウルに卵とさとうをいれ
あわだて、人肌より
温かくなったら湯煎から
はずして白っぽく、
しっかりするまで泡立てる

１と２をしっかりまぜあわせ
牛乳と小麦粉をいれ、混ぜる

生地をカップの7分目まで
いれて冷凍庫で20分～30分
冷やす。