作り方
- 1
パンケースに酵母とぬるま湯以外のすべての材料を入れ、ピザ生地コースを選択。
- 2
別の容器にぬるま湯と酵母ドライを入れて待つ。
- 3
5分経ったらヘラで混ぜ、35℃であることを温度計を使用して確認し、再び5分待つ。
- 4
パンケースのふたを開け、作った酵母を入れる。
- 5
生地が出来上がったら、ガス抜きをして4分割し、15分待つ。
- 6
薄く伸ばしナンの形に成形。
- 7
フライパンを熱し、薄くサラダ油を入れ、焼く。片面５分ずつ。少し焦げ目がついた方が美味しそう♡
- 8
完成(^o^)
コツ・ポイント
白神こだま酵母を使っても美味しく作れます。
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