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ヘルシー簡単♪マカロニグラタン
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ヘルシー簡単♪マカロニグラタン-レシピのメイン写真

ヘルシー簡単♪マカロニグラタン

みりみりまま
みりみりまま @cook_40203329

鳥肉は、胸肉を使ったので塩麹につけてみました。とても柔らかく仕上がっています。

このレシピの生い立ち
大好きなマカロニグラタン♪たくさん食べたくて、でも、カロリーが気になるので、胸肉や豆乳などを使って作りました。

鳥肉は、胸肉を使ったので塩麹につけてみました。とても柔らかく仕上がっています。

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大好きなマカロニグラタン♪たくさん食べたくて、でも、カロリーが気になるので、胸肉や豆乳などを使って作りました。

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ヘルシー簡単♪マカロニグラタン

みりみりまま
みりみりまま @cook_40203329

鳥肉は、胸肉を使ったので塩麹につけてみました。とても柔らかく仕上がっています。

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大好きなマカロニグラタン♪たくさん食べたくて、でも、カロリーが気になるので、胸肉や豆乳などを使って作りました。

鳥肉は、胸肉を使ったので塩麹につけてみました。とても柔らかく仕上がっています。

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材料

4人分
  • とり胸肉 200g
  • 塩麹 大さじ1杯
  • 玉ねぎ 中2個
  • 塩 少し
  • コショウ 少し
  • とろけるチーズ 約100()
  • マカロニ《ペンネ》 約300g
  • オリーブ油 少し
  • ホワイトソース
  • 豆乳 600cc
  • バター 30g
  • 小麦粉 大さじ5杯
  • 塩 少し
  • コショウ 少し
  • ブイヨン 1個
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作り方

  1. 1

    とり胸肉を一口サイズに切って、塩麹で和えておく。

  2. 2

    お鍋にお湯沸かします。マカロニを袋の後ろに書いてある時間通りに茹でます。

  3. 3

    玉ねぎは、薄くスライスします。

  4. 4

    フライパンを熱し始めたら、オリーブ油を回し入れます。

  5. 5

    とり胸肉を炒めて、少し火が通り始めたら、玉ねぎを入れて炒め続けます。

  6. 6

    とり胸肉と玉ねぎが炒め終わったら、塩コショウで味を整えます。

  7. 7

    マカロニを加えます。

  8. 8

    ホワイトソースを加えます。
    ホワイトソースは、レシピID18891834にアップしてあるので、参考にしてみてくださいね。

  9. 9

    ホワイトソースと具材が混ざり合ったら、火を消します。

  10. 10

    グラタン皿の内側にバター《分量外》を薄く塗って、⑨をお皿に入れ、とろけるチーズをかける。

  11. 11

    オーブントースターで約7分、こんがり焼き色がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

オーブントースターは、機種によって違うので、時間の調節お願いしますね。

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みりみりまま
みりみりまま @cook_40203329
2015/09/14 13:24に公開
お菓子や、ケーキ♪パンを作るのが‥大 大好きです♡とくに、チョコを使ったお菓子は♡♪まだまだだけど、いろんなものにチャレンジしていこうも思います♪
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 ホワイトソース こうじ バター マカロニ ペンネ チーズ 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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