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太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで
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太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで-レシピのメイン写真

太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで

めいな
めいな @meinaa

太い胡瓜をめんつゆで炒め煮しました。七味がぴりっ&ごま油が効いて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
太い胡瓜を頂いたが、生で食べるには。。。めんつゆで炒め煮にしました。

太い胡瓜をめんつゆで炒め煮しました。七味がぴりっ&ごま油が効いて美味しいですよ。
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太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで

めいな
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太い胡瓜をめんつゆで炒め煮しました。七味がぴりっ&ごま油が効いて美味しいですよ。
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太い胡瓜を頂いたが、生で食べるには。。。めんつゆで炒め煮にしました。

太い胡瓜をめんつゆで炒め煮しました。七味がぴりっ&ごま油が効いて美味しいですよ。
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材料

  • 太い胡瓜 1本
  • 粗塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • そうめんつゆストレート 大さじ2
  • 七味 3振り~
  • 白すり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胡瓜は皮を剥き、縦半分に切りスプーンで種を取る。粗塩を全体に振り数分置く。粗塩を水で流し、水分を拭く。いちょう切りにする

    • 太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで作り方1写真
  2. 2

    このレシピで使ったそうめんつゆ。

    • 太い胡瓜の炒め煮~めんつゆで作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱しごま油を入れ①を炒める。色が鮮やかになったら、そうめんつゆを入れて炒め煮する。水分なくなったら火を止める

  4. 4

    ③に七味を加え混ぜる。器に盛り付け白すり胡麻を振る。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。

①の胡瓜の状態で200gです。

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めいな
めいな @meinaa
2018/09/07 08:44に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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炒め煮 キュウリ

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