手鍋ひとつでサーモンクリームパスタ♡
ネギ夫人＠祢木七海 @cook_40043517
ショートサイズのパスタなら、手鍋ひとつで簡単に美味しいパスタができちゃいます！
このレシピの生い立ち
安い時に買い置きした鮭フレークが、うっかり賞味期限間近に！捨てるよりは、ゴージャスに使っちゃおう！ということで生まれたレシピです。
手鍋ひとつでサーモンクリームパスタ♡
ショートサイズのパスタなら、手鍋ひとつで簡単に美味しいパスタができちゃいます！
このレシピの生い立ち
安い時に買い置きした鮭フレークが、うっかり賞味期限間近に！捨てるよりは、ゴージャスに使っちゃおう！ということで生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ハーフパスタがスッポリと入る大きさの手鍋などに、水とコンソメキューブ、を入れて火にかけます。
- 2
お湯が沸いてくる間に、材料を刻みます。まず、ジャガイモを半月切りにして入れます。
- 3
お湯が沸くまでに、残りの材料も切っておきます。玉ねぎは薄切り、エリンギは一口大のくし切りに切っておきます。
- 4
お湯が沸いたら、（ジャガイモのアクが多い場合は、とりのぞいてから）パスタを投入。
-
- 5
その上に、玉葱、エリンギ、鮭フレークを投入し、材料がスープに浸かるように時々混ぜながら５分茹でます。
-
- 6
生クリームを投入して、人に立ちしたら、火をゆるめて、塩コショウで味を調えます。
- 7
パスタを投入してから合計７分ほど経過していれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ジャガイモは、お水から茹でた方が崩れにくいと聞いたことがあるので、今回は一番に入れましたが、良い感じに煮あがっていました。
スープパスタにする場合は、水を100cc位ふやすといい感じです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887752
