塩麹で＊新玉ねぎの塩麹レモンマリネ
RingYTりん @cook_40068174
簡単！新玉ねぎが塩麹でさらにあまーく♪今回はプチトマトのサラダのトッピングに使用(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを子どもにも美味しく食べて欲しくて♪
塩麹で＊新玉ねぎの塩麹レモンマリネ
簡単！新玉ねぎが塩麹でさらにあまーく♪今回はプチトマトのサラダのトッピングに使用(^^)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを子どもにも美味しく食べて欲しくて♪
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスし、ポリ袋にいれる。
- 2
1に塩麹を入れよく揉む。全体に塩麹がまわったらレモン汁を加え口を結び冷蔵庫へ。
- 3
子ども用など辛味をしっかりとりたい時は極薄切りで30分以上、辛味があっても大丈夫なら15〜30分で大丈夫です(^^)
コツ・ポイント
新玉ねぎならスライスするだけ♪そのままでもサラダのトッピング、ドレッシングとしても使えます(^^)
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