ミニトマトの塩麹マリネ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
塩麹仕立てのドレッシングでミニトマトをマリネしたシンプルなメニュー。塩麹の優しい塩加減のおかげでトマトが更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
大好きなミニトマトを更に美味しくする魔法は…塩麹でした！酸味と甘みをプラスしたドレッシングは私のお気に入りの組み合わせで。。。
ミニトマトの塩麹マリネ
塩麹仕立てのドレッシングでミニトマトをマリネしたシンプルなメニュー。塩麹の優しい塩加減のおかげでトマトが更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
大好きなミニトマトを更に美味しくする魔法は…塩麹でした！酸味と甘みをプラスしたドレッシングは私のお気に入りの組み合わせで。。。
作り方
- 1
材料
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- 2
ミントの葉は水にさらしておく。
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- 3
ミニトマトはヘタを取り除き、横半分に切る。
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- 4
ボウルに◯を加えて混ぜ合わせる。
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- 5
3に2を加えて混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫へ。15分マリネする。
-
- 6
器にもり、粗挽き黒コショウを振り、ミントを散らし、出来上がり。
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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