運動会のお弁当2015
dechikg @cook_40042890
幼稚園の運動会のお弁当です。半分は子供のリクエスト。去年は暑かったので、今年はヒンヤリ素麺を入れてみたら大好評！
このレシピの生い立ち
私の覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
☆前日夜☆
ご飯を朝炊き上がるように予約します。ブロッコリーとゆで卵を茹でサラダを作ります。 - 2
南瓜をレンチンして、胡麻味噌和えを作ります。
- 3
出し巻き卵を焼きます。ウインナーをタコさんにしておきます。鶏肉を切り下味を付け冷蔵庫に入れておきます。
- 4
じゃがいもを切り、レンチンできるようスタンバイしておきます。みかんの缶詰を容器に移し、冷凍しておきます。
- 5
☆当日朝☆
じゃがいもをレンチンし、油で揚げます。続けて鶏肉に片栗粉をまぶし唐揚げを揚げます。 - 6
素麺を茹でます。水でよく冷やし、シリコンカップに盛り付け薬味をのせます。梨を剥きます。
- 7
おにぎりを握ります。水筒に濃いめの麺つゆと氷を入れます。おかずをお弁当箱に詰めます。
コツ・ポイント
揚げ物とおにぎり、素麺、梨を当日朝に、他は出来るだけ前日夜に作っておきました。
素麺はシリコンカップに入れ、食べる時に紙コップに入れ麺つゆを注ぎます。紙コップを忘れずに持って行くこと！
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