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簡単便利!トマトソース
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簡単便利!トマトソース-レシピのメイン写真

簡単便利!トマトソース

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

ミニトマトを使って、缶詰めにはない美味しさを!
このレシピの生い立ち
ミニトマトを育てていますが、食べきれないほど収穫できるので、トマトソースやトマトジュースにしています。

ミニトマトを使って、缶詰めにはない美味しさを!
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ミニトマトを育てていますが、食べきれないほど収穫できるので、トマトソースやトマトジュースにしています。

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ミニトマトを育てていますが、食べきれないほど収穫できるので、トマトソースやトマトジュースにしています。

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材料

300cc
  • ミニトマト 600g
  • バジルペースト 10g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトをジューサーに入れて、液状にする。

    • 簡単便利!トマトソース作り方1写真
  2. 2

    液状になったトマトソースを鍋に入れる 。

    • 簡単便利!トマトソース作り方2写真
  3. 3

    鍋にバジルペーストを入れる。バジルペーストは、バジルとオリーブオイルをミキサーで混ぜて、冷凍しておいたもの。

    • 簡単便利!トマトソース作り方3写真
  4. 4

    弱火で30分くらい、トロリするまで煮詰め、塩コショウを入れる。

    • 簡単便利!トマトソース作り方4写真
  5. 5

    トマトソースが300ccくらいできる。

    • 簡単便利!トマトソース作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルで野菜や魚介類などお好みの材料を炒めて、トマトソースに入れると、スパゲッティ用のトマトソースになります。

    • 簡単便利!トマトソース作り方6写真

コツ・ポイント

バジルは、生のバジルでも乾燥バジルでも大丈夫です。

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mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675
2018/09/20 03:53に公開
美味しいお料理を紹介していきます。
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ミニトマト

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