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超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！
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超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！-レシピのメイン写真

超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！

macreo
macreo @cook_40061718

ダシダで作る超簡単美味しいスープ！
このレシピの生い立ち
最近はまっている調味料牛骨スープの素ダシダ！簡単に美味しいスープができます。

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材料

2人分
  • お水 400cc
  • ダシダ 大さじ1弱
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水菜 適量
  • しめじ 半分
  • 炒りゴマ 適量
  • ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜は茎の部分をよく水洗いして食べやすい大きさにカットします。

    • 超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！作り方1写真
  2. 2

    お鍋にお湯を沸かします。

    • 超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！作り方2写真
  3. 3

    沸いたらダシダ、酒、醤油、しめじを入れ、ひと煮たちさせます。

    • 超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！作り方3写真
  4. 4

    水菜を入れ、軽く塩コショウし味を整え最後に炒りゴマを入れ完成です。

    • 超簡単！水菜としめじの牛骨スープ！作り方4写真

コツ・ポイント

水菜は茎をよく洗います。煮込み時間はしめじを入れて3分程度、水菜を入れて1,2分お好みで調整してください。お好みでごま油適量。

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macreo
macreo @cook_40061718
2018/09/07 21:53に公開
ご家庭で簡単に安くできる料理、家族が美味しいといってくれたレシピやアレンジ料理、家庭料理をご紹介します～2015年10月23日マイキッチンアクセス総数が100万件突破しました。2016年11月8日アクセス200万件突破しました～ありがとうございます！マイキッチン６00万件突破！レシピ数2022年5月500達成！2022年10月発売のスープレシピ本に掲載されました！ありがとうございます！
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このレシピのキーワード

スープ 水菜 シメジ 酒

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