離乳食☆中期☆きゅうりのシラスおろし煮
riekuma_99 @cook_40146156
旦那様の嫌いなきゅうり、愛息には好き嫌いなく食べて欲しいので、こっそり1本使い切り！
このレシピの生い立ち
どっかで見たレシピを自分なりにアレンジ
こんぶだしって母乳に近い味がする、らしいです
私はクリスタルカイザーのペットボトルにこんぶ入れて一晩おいて水だしして、加熱して色々使ってます
えのきや大根の細かくして茹でたのを追加して和えてもいいかも
離乳食☆中期☆きゅうりのシラスおろし煮
旦那様の嫌いなきゅうり、愛息には好き嫌いなく食べて欲しいので、こっそり1本使い切り！
このレシピの生い立ち
どっかで見たレシピを自分なりにアレンジ
こんぶだしって母乳に近い味がする、らしいです
私はクリスタルカイザーのペットボトルにこんぶ入れて一晩おいて水だしして、加熱して色々使ってます
えのきや大根の細かくして茹でたのを追加して和えてもいいかも
作り方
- 1
きゅうりを大根おろし機で生のまますりおろす
- 2
しらすは茶こしにいれ熱湯をまわしかけて塩抜き
大きければ刻んでください - 3
鍋に1.2をいれヒタヒタ位にこんぶだし汁を入れ火にかけ沸騰させる
- 4
1〜2分煮て、水分をほどよく蒸発させ、水溶き片栗粉でお好みのとろみつけて完成
冷ましてどうぞ - 5
食べ切らない分は粗熱をとって一食分ずつ小分けにして冷凍庫へ
お早めに食べさせてあげてください -
コツ・ポイント
私はシリコンカップに分けて冷凍してます
そのままレンジいけるから楽チン！
しらすはお好みで足してください
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