《離乳食中期》オクラとしらすのみぞれ煮
hana6v6 @cook_40100760
かつお出汁が香るとろとろのみぞれ煮。子どももパクパク食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
離乳食用に小分けして残していた食材を使いきりたくて。
《離乳食中期》オクラとしらすのみぞれ煮
かつお出汁が香るとろとろのみぞれ煮。子どももパクパク食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
離乳食用に小分けして残していた食材を使いきりたくて。
作り方
- 1
しらすは200ccの熱湯（分量外）に５分程つけて塩抜きし、オクラは茹でて、種を取り除く。
大根は皮を剥き、おろしておく。 - 2
しらす、オクラをそれぞれみじん切りにする。
- 3
鍋にかつお出汁とみじん切りにしたしらす、オクラ、おろした大根を入れて煮込む。
- 4
フツフツしてきたら、片栗粉を水で溶き、鍋に入れかき混ぜる。
とろみがつけば完成。
コツ・ポイント
とろみ付けを片栗粉ではなく、オクラの量を増やしてとろとろにしても良いと思います♫
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20126198
