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大根と豚肉のサッパリ梅炒め
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大根と豚肉のサッパリ梅炒め-レシピのメイン写真

大根と豚肉のサッパリ梅炒め

鈴子san
鈴子san @cook_40192170

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材料

四人分
  • 大根 1/2本
  • 豚肉 150g
  • あれば玉ねぎ 1/2個
  • 梅干し 4個
  • 〜味付け〜
  • 玉ねぎドレッシング 50cc
  • 塩コショウ 適量
  • あればネギ油 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 日本酒か白ワイン 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、大根は薄くカットする。豚肉も。

    • 大根と豚肉のサッパリ梅炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひき、梅干し以外の玉ねぎ、大根、豚肉を炒める。だいたい火が通ったら日本酒を50ccぐらい投入

    • 大根と豚肉のサッパリ梅炒め作り方2写真
  3. 3

    アルコールがとんだら梅干しをちぎって入れ、調味料を入れる。ドレッシングは余ってるので充分!

    • 大根と豚肉のサッパリ梅炒め作り方3写真
  4. 4

    簡単だけど美味しいからやってみて!

    • 大根と豚肉のサッパリ梅炒め作り方4写真

コツ・ポイント

大根が火が通りやすくするために薄く切るのがポイント!

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鈴子san
鈴子san @cook_40192170
2013/08/05 12:56に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 日本酒 梅ぼし 玉ねぎ

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