りんごジャム×松の実の甘塩チーズトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

りんごジャムと松の実、チーズにごく少量の塩を合わせたおやつトースト。ラム酒・シナモンで風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
自家製ジャムと松の実を合わせて、おやつトーストを作りました。

りんごジャム×松の実の甘塩チーズトースト

りんごジャムと松の実、チーズにごく少量の塩を合わせたおやつトースト。ラム酒・シナモンで風味よく仕上げました。
このレシピの生い立ち
自家製ジャムと松の実を合わせて、おやつトーストを作りました。

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材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. りんごジャム 大さじ2程度
  3. シュレッドチーズ 適量
  4. 松の実 適量
  5. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  6. ラム 少々
  7. シナモン 少々
  8. ごく少量
  9. ミントの葉 あれば

作り方

  1. 1

    2つに割ったマフィンを軽く焼いて取り出す。

  2. 2

    りんごジャムを塗る。量はお好みで。今回甘さ控えめの自家製ジャムをたっぷり使用しています。

  3. 3

    シュレッドチーズと松の実を載せて再びオーブントースターに入れて色よく焼く。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、ラム酒をふってシナモンをふり、ごく少量の塩を散らしてミントの葉を添えて完成です。

  5. 5

    塩は今回マルドンシーソルトを使用。ごく少量で結構です。

コツ・ポイント

塩の使い過ぎに注意してください。

ジャムの量はお好みで。他のジャムでも同様にお作りください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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