Wポテトのカラフルポテベジ!(・∀・)

(`・ω・´)ジャガ芋は!俺に任せろ!!
そう!ジャガ芋大好き♡中年参上♪
簡単ポテトオンポテト&ベジタブルなんよ♡
このレシピの生い立ち
(ノ´∀`*)見てると作りたく成った♡
んで常備男爵がまだ有ったので~作ってみた♪
( ゚Д゚)y─┛~~まさかのここでキーモーソースが出てくるとは懐かしいww(過去レシピ参照)
芋とキーモーソースは絶妙♡芋オン芋でも飽きない旨さ☆
Wポテトのカラフルポテベジ!(・∀・)
(`・ω・´)ジャガ芋は!俺に任せろ!!
そう!ジャガ芋大好き♡中年参上♪
簡単ポテトオンポテト&ベジタブルなんよ♡
このレシピの生い立ち
(ノ´∀`*)見てると作りたく成った♡
んで常備男爵がまだ有ったので~作ってみた♪
( ゚Д゚)y─┛~~まさかのここでキーモーソースが出てくるとは懐かしいww(過去レシピ参照)
芋とキーモーソースは絶妙♡芋オン芋でも飽きない旨さ☆
作り方
- 1
幻の男爵芋を手に入れたぜ!!
(ノ´∀`*)まあスーパーで売ってるんだけどねw
※ガッツリ大きめをチョイスしました♪
- 2
男爵をよ~く洗ったら濡れたままラップをしっかりとして!
500W電子レンジで8分チン!
※各自箸がすんなり通る位にね
- 3
皮がしんなりとしてだいたい持ったら完全に火が通ったかわかるんだけどw
(゚Д゚)ノ ァィ!熱いから気をつけるんだよ♪
- 4
安定性のいい部分を下側に決めて大体半分くらいの位置でカット!
※あえて~安定性の悪い方をつかおうとしな~~い♡
- 5
(ノ´∀`*)カットして中心にまだかたい部分がある場合は再度1~2分レンジ加熱して下さいねw
イケてる場合は次だ次ww
- 6
(´・ω・`)安定性の悪い方の皮を剥いちゃいます♪
剥いた皮も食っちゃいますww塩かけると皮も旨いよ(笑)
- 7
剥いた半分に大さじ2.5杯位のマヨネーズ(写真参照)をかけちゃいます!
( ´ー`)y-~~いわゆるポテサラ化するんだ
- 8
((=゚Д゚=)ノ ドコデモスキヤキノタレー♪
トース党に無くてはならないすき焼きのタレが今回みそ!いやタレだなw
- 9
(゚Д゚)ノいわゆるトース党マニアにお馴染みのキーモーソース仕立てなポテサラを作るのだ♡
ここからフォークで潰していく
- 10
特にキーモーソースを先に作っておくとすき焼きのたれが一箇所に固まらなくていいのだが・・
まあ頑張って混ぜればOK農場!
- 11
むら無く混ざったマッシュ状のポテトを先程の土台ポテトにこんもりのせて成形!
(ノ´∀`*)この際少し内側に盛るんだ!
- 12
( ´ー`)y-~~先にこっちしとけばよかったねww
今回のカラフル感を出すためにミックスベジタブルを使用だ!
- 13
凍ったままのミックスベジタブルをいれたら~全体に軽く味塩をかけて!
(`・ω・´)500Wレンジで1分半チンしよう♡
- 14
コレも熱いので気をつけてね!
※溶けた氷の汁を切ります!そして少し冷ましましょう!すぐ冷めるから大丈夫だよ♪
- 15
冷めた頃合いで~ミックスベジタブルを先程のマッシュに貼り付けていこう!
(ノ´∀`*)というか埋め込む感じだなこれ♪
- 16
軽く押しつつ色目を重ね過ぎないように全体に貼り付ければ~ほぼ完成!
( ´ー`)y-~~ここからが仕上げだよ♪盛り付け
- 17
モギレを適当に皿に敷きます!無くてもいいのだがww
(´・ω・`)芋&芋だからレタスの食感もなかなか合うんだよ!
- 18
そこに先程のポテベジを~~♪
さん(゚Д゚)ノ ハイ!ド━(゚Д゚)━ン!!
中心辺りにのせちゃいます♡
- 19
大きく器にこぼれても構わない気持ちでポテベジ&レタスにマヨシャワーしたら完成だ♡
手で持って食えないなフォークで是非!
- 20
(ノ´∀`*)作ってて楽しいし♡見ても楽しいそんな簡単ポテベジ完成!
作ったのが中年孤独男性でなければ尚更旨そうだなw
コツ・ポイント
※予めキーモーソースを作ってても楽♡
※(ノ´∀`*)安定する位置での上下半分にカットすると土台が安定します♪
※レタスは飾りですが一緒に食べてもおいしいよ♡
※先にミックスベジタブルをチンしとけば貼り付ける際熱くないので是非♪
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