お好み焼き風チャーハン

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適当に作っても、最後はお好み焼きの味がしておいしい‼ってなる、失敗しないぱぱっとご飯。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいと言われ、お肉がハムしかなかったので思い付きました。

お好み焼き風チャーハン

適当に作っても、最後はお好み焼きの味がしておいしい‼ってなる、失敗しないぱぱっとご飯。
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいと言われ、お肉がハムしかなかったので思い付きました。

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材料

二人分
  1. お中元で余ったハムかウィンナー 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 二個
  4. 他、好きな野菜 好きなだけ
  5. ご飯 お茶碗一杯分
  6. 一個
  7. 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. おたふくソース 好きなだけ
  10. マヨネーズ 好きなだけ
  11. かつおぶし お好みで

作り方

  1. 1

    ハム、野菜は、1センチ角に切る。

  2. 2

    何もひいてないフライパンで、ハムから炒めていく。ハムの油が出てきたら野菜を入れていく。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら塩胡椒で味を馴染ませる。

  4. 4

    そのフライパンにご飯を入れて、具と馴染ませたら鶏ガラ顆粒を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    お皿に移したら、なんとそのままのフライパンに卵を割りいれます。目玉焼きでも、要り卵にしてもOK‼

  6. 6

    チャーハンが入ったお皿に卵をのっけて、おたふくソース、マヨを網目状にかけていく。最後に、かつおぶしをかけて出来上がり♥

コツ・ポイント

おたふくソースとマヨを使うので、チャーハンの味は少し薄めでもOK‼

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