こりこりエノキの簡単　柳川風-レシピのメイン写真

こりこりエノキの簡単　柳川風

ななウ—たん @cook_40061217

ご飯がすすむ、コリコリ食感！！
おすすめです。
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エノキ好きでして・・・

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ななウ—たん @cook_40061217

ご飯がすすむ、コリコリ食感！！
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材料

たっぷり1人前

エノキ 200ｇ
水大さじ２
麺つゆ（３倍濃縮）大さじ２
塩 1つまみ
卵 1個

作り方

1
鍋に卵以外の材料を入れ、火にかける。
沸騰したら蓋をして、中火で3分。
2
溶いた卵を回しかけ、再び蓋をして　1分（火はそのまま）
3
卵がプルルンとなっていれば出来上がり。
!(^^)!

コツ・ポイント

特にな～し♪

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つくれぽ (1)

イノコ台所研究所

このお皿の中を一人でほぼ完食しました。ご飯にかけてもいいね♪

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ななウ—たん @cook_40061217

2012/04/24 17:39に公開

料理好きアラフィフ夫婦のお家レシピです♪

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