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ヒジキカレー
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ヒジキカレー-レシピのメイン写真

ヒジキカレー

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

小松菜とヒジキで鉄分補充❢
このレシピの生い立ち
野菜を食べてほしいから❢

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材料

  • ひき肉 1パック(200㌘)
  • 玉ねぎ 3個
  • 小松菜 1袋
  • ひじき(乾燥) 30㌘
  • 人参 1本
  • パプリカ(赤・黄) 各1個
  • 水(ブリタ) 850㏄
  • カレールー 1パック
  • コンソメ 2個
  • ガラムマサラ 適量
  • 赤ワイン 50cc
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにして、炒める。
    お肉に、ワインと塩コショウとガラムマサラをふりかけ炒める。コンソメと水を入れて煮る

  2. 2

    ルーを入れ煮る。

コツ・ポイント

香料は、オレガノやナツメグとか入れたりもします。

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2015/09/08 16:42に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 ひじき 小松菜 にんじん パプリカ 玉ねぎ 赤ワイン

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